The Future of Food

Konsumsi daging di seluruh dunia telah dua kali lipat dalam 20 tahun terakhir, dan diharapkan dua kali lipat lagi pada tahun 2050. Hal ini terjadi sebagian besar karena ekonomi tumbuh dan orang-orang mampu lebih banyak daging. Tapi membesarkan daging membutuhkan banyak lahan dan air dan memiliki dampak lingkungan yang besar. Sederhananya, tidak ada cara untuk menghasilkan cukup daging untuk 9 miliar orang.

Saya telah menemukan beberapa perusahaan yang menciptakan alternatif nabati sehat yang rasanya seperti telur, ayam, dan sumber protein. (Bill Gates)

Advertisements

Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: